Fórum

Süssünk valami finomat…


A gofri története jelentős múltra tekint vissza: már az ókori görögök is sütöttek forró vaslap között ostyákat. Sokan úgy gondolják, hogy amerikai termék, eredetét tekintve európai.
Ma már elkészítése nem igényel hatalmas előkészületeket, a különféle gofrisütők könnyebbé teszik az elkészítését.

Íme a tökéletes recept a gofrisütőhöz:
50 dkg liszt
3 tojás
0,5 liter tej
12 dkg margarin
15 dkg cukor
1 cs.vaníliás cukor
1,5 cs. sütőpor

A tészta összeállítása:
A 3 tojást a kis darabokra vágott margarinnal,cukorral, vaníliás cukorral és kb. 3 evőkanál liszttel kézi mixerrel simára keverjük. Ezután felváltva adagoljuk hozzá a tejet és a maradék lisztet. A sima, sűrű masszához végül hozzákeverjük a sütőport is.
Hagyd a gofrisütőt üresen üzemelni kb. 10 percig, hogy jól átmelegedjen. Ha csukva van a készülék, akkor hamarabb melegszik fel. A gofritésztából tegyél egy merőkanállal a csésze alakú formákba, kb. a formák feléig, a körbefutó jelzésig. Csukd le a felső sütőlapot és rögzítsd a fogantyú zárral. A készülék fűteni kezd, a piros lámpa világít, majd kialszik. Ekkor még várj kb. fél percet és ellenőrizd a gofrit. Ha kell, süsd tovább a kívánt szín eléréséig. Fa vagy hőálló műanyag lapáttal vedd ki a gofrit. Ne használj fém eszközöket a gofri kivételéhez, mert megsértheti a tapadásmentes bevonatot.

Ha kedvet kaptál, itt tudod megrendelni a gofrisütőt:

https://moonshop.hu/HOME-Gofrikehelysuto